Kaiping (xinès: 开平), romanitzada alternativament en cantonès com a Hoiping, és una ciutat a nivell de comtat a la província de Guangdong, Xina. Es troba a l'oest del delta del riu Perla i administrat com a part de la ciutat de Jiangmen a nivell de prefectura. Els voltants, especialment Sze Yup (xinès: 四邑), és la pàtria ancestral de molts xinesos d'ultramar, especialment als Estats Units. Kaiping té una població de 688.242 a partir del 2017 i una superfície de 1.659 quilòmetres quadrats (641 milles quadrades). Els locals parlen una variant del dialecte toishan (hoisan).