Caipirinha ( Caipirinya )

La caipirinya (caipirinha, en portuguès) és una de les begudes brasileres més conegudes internacionalment. Està feta amb aiguardent de canya de sucre (cachaça), llimona dolça, sucre i gel.

Al Brasil, es beuen tradicionalment com aperitiu abans de dinar, però es poden consumir en la majoria de bars i restaurants en qualsevol moment del dia. Les caipirinyes es preparen generalment en gots individuals, ja que els seus ingredients estan en quantitats tan irregulars que és molt complicat fer una divisió igualitària.