Bossche bol

A Bossche bol (Pronunciació holandesa: [ ˌbɔsə ˈbɔl], holandès per 'Ball from Den Bosch') - o simplement anomenada chocoladebol ('bola de xocolata') a la seva ciutat d'origen- és una pastisseria de la ciutat holandesa de ' s-Hertogenbosch. En realitat, és un gran profiterol (bolla de nata), d'uns 12 cm (5 polzades) de diàmetre (és a dir, una mica més gran que una pilota de tennis), farcit de nata muntada i recobert totalment o gairebé completament amb (generalment fosca) cobertura de fondant de xocolata. .