BeaverTails

BeaverTails és una cadena de restaurants canadenca, especialitzada en brioixeria coneguda com BeaverTails, operada per BeaverTails Canada Inc. Els seus productes homònims són brioixeria de massa fregida, estirada a mà individualment. per assemblar-se a les cues de castor, amb diversos complements afegits a la pastisseria.

La cadena es va originar a Killaloe, Ontario, el 1978 i va obrir la seva primera botiga permanent a Ottawa dos anys més tard. El 2018, tenia 140 ubicacions de franquícies i llicències a sis països: Canadà (Marítimes, Terranova i Labrador, Ontario, Manitoba, Alberta, Colúmbia Britànica i Quebec, on la franquícia s'anomena Queues de Castor). , els Estats Units (Nou Hampshire, Michigan, Wisconsin, Tennessee, Arkansas i Utah), els Emirats Àrabs Units, Mèxic, França i el Japó.