Älplermagronen

Älplermagronen (també escrit Älplermakkaronen, lit. "Macarrons de pastor alpí" en alemany) és un plat de les regions alpines de Suïssa, format per pasta, patates, nata. , formatge i ceba. El nom està format per "Älpler" com a designació per al pastor alpí i "Magronen", que es va prendre com un préstec de la paraula italiana maccheroni.