Sima de las Cotorras (на английски: Sinkhole of the Parrots/Parakeets) е дупка, разположена в биосферния резерват El Ocote в западен Чиапас, южно Мексико. Това е един от многото понори в района, всички образувани от тектонични и ерозионни процеси върху варовика в региона. Въпреки че не е най-голямата и най-дълбоката от понорите в района, тя е най-известна с туристическия проект, който се фокусира върху хилядите мексикански зелени папагали, които живеят там през по-голямата част от годината, летейки навътре и навън в кръгови модели.

Центърът за екотуризъм Sima de Cotorras е създаден през 1985 г., за да даде на местните семейства Zoque алтернативен начин за генериране на доходи, да запази местната среда и да даде на по-младите поколения причина да не мигрират от района. Проектът е изградил път, ресторант и каюти за посетители и предлага спускане в понора, както и обиколки с екскурзовод, за да видите рисунките в пещерата, тропическата растителност в дъното на формацията и районите около ръба на понора. Повечето посетители обаче са местни и посещават за един ден само за да видят папагалите. Центърът е имал своите проблеми с балансирането на екологичните проблеми и поддържането му икономически жизнеспособен.