ผัดไทย ( Pad thai )

Pad tay, phat tay və ya phad tay ( və ya ; Tay: ผัดไทย, RTGS: < i>phat tay, ISO: p̄hạd thịy, tələffüz olunur [pʰàt tʰāj] (qulaq asın), 'Thai stir fry'), Taylandda ölkə mətbəxinin bir hissəsi kimi adətən küçə yeməyi kimi təqdim edilən qızardılmış düyü əriştə yeməyidir. Adətən digər tərəvəzlər arasında düyü əriştəsi, karides, fıstıq, pişmiş yumurta və lobya cücərtiləri ilə hazırlanır. Tərkiblər wokda qızardılır.