سوتشيميلكو ؛ سوشي ميلكو (Xochimilco ؛ تلفظ بالإسبانية: ‎/sotʃiˈmilko, ʃotʃiˈmilko/‏) بلدة داخل العاصمة مكسيكو سيتي. تتمركز في مدينة سوتشيميلكو المُستقلة سابقًا، والتي تأسست على الشاطئ الجنوبي لبحيرة سوتشيميلكو في فترة ما قبل الاستعمار الإسباني.

اليوم، تتكون البلدة (borough) من 18 حي و 14 قرية تُحيط بها، وتغطي مساحة 125 كيلومتر مربع (48 ميل²). تقع البلدة في الجزء الجنوبي الشرقي من المدينة وتتمتع بهوية مُنفصلة عن المركز التاريخي لمدينة مكسيكو لانفصالها التاريخي عن تلك المدينة في بمُعظم تاريخها.

تشتهر سوتشيميلكو بقنواتها، والتي تَرَكت مما كان نظامًا واسعًا لبحيرة واسعة ونظام قناة يربط مُعظم مستوطنات وادي المكسيك. تجذب هذه القنوات، جنبًا إلى جنب مع الجزر الاصطناعية المُسماة تشينامبا، السياح وسكان المدينة لركوب قوارب ملونة تشبه الجندول تدعى «تراخينيرا» على مسافة 170 كيلومتر (110 ميل) من القنوات. وهي من بقايا التراث الماضي للإسبان في المنطقة، وقد جعلت من سوتشيميلكو موقع تُراث عالمي.

في عام 1950، كتب برمهنسا يوغانندا في سيرته الذاتية عن اليوغي وكتب أنه إذا كانت هناك مُسابقة جمال ذات مناظر خلابة، فإن سوتشيميلكو ستحصل على الجائزة الأولى. ومع ذلك، فإن التدهور البيئي الحاد للقنوات ونظام تشينامبا قد أثار هذا الوضع موضع تساؤل.