加爾代納山谷（拉定语：Gherdëina，義大利語：Val Gardena [ˈval ɡarˈdeːna, -ˈdɛːna]，德語：Gröden [ˈɡʁøːdn̩]），位於北意大利博尔扎诺-上阿迪杰自治省的多洛米蒂山，是滑雪及攀岩的旅遊勝地，當地出產的木雕亦享負盛名。山谷中使用的主要母語是拉定语。

它的滑雪場最具特色的莫過於薩斯隆（Saslong）雪道上，暱稱為駱駝峰（The Camel Humps）的三個連續顛簸的段落，連職業選手都為之心驚膽跳。以時速100公里迅速滑下此路段，滑雪者可以凌空躍起達幾秒之久，稍有不慎便要送到醫院搶救。