Smørrebrød

Smørrebrød（丹麦语发音：< span title="国际音标 (IPA) 中的表示形式" lang="da-Latn-fonipa">[ˈsmɶɐ̯ˌpʁœðˀ]；最初是 smør og brød，“黄油和面包”) smørbrød“黄油面包”（挪威语），是丹麦、挪威美食中的传统开口三明治和瑞典，通常由一块涂有黄油的黑麦面包组成（rugbrød，一种浓稠的深褐色面包），上面放上商业或自制的冷盘、肉或鱼片、奶酪或涂抹酱以及装饰物。