圣托里尼（希臘語：Σαντορίνη，希臘語發音：[sandoˈrini]）是在希腊大陆东南200公里的爱琴海上由一群火山组成的岛环，位于北纬 36.40° —东经 25.40°。圣托里尼岛环上最大的一个岛也叫圣托里尼岛，别名锡拉岛（Θήρα）。圣托里尼岛位于基克拉泽斯群岛的最南端，面积约73平方公里，人口约一万四千余人，多为希腊人。“圣托里尼”是13世纪时威尼斯人所命名的，起源于圣伊雷内（Santa Irene）；在此前这个岛称为锡拉岛、卡利斯提（Καλλίστη，在古希臘語意為“最美”）或斯特隆基里（Στρογγύλη）。岛上建筑蓝白相间，衬以蔚蓝大海，美不胜收，是著名旅游胜地。在行政區劃上，聖托里尼屬於南愛琴大區錫拉專區。

3600多年前这里发生一次數千年来最猛烈的火山爆發，留下一个大火山口和數百米厚的火山灰，可能间接造成克里特島的米诺斯文明消亡。