Albi شكشوكة ( 沙卡蔬卡 ) 沙卡蔬卡(阿拉伯语:شكشوكة)又称为北非蛋,是一种将鸡蛋在蕃茄、橄榄油、辣椒、洋葱和大蒜组成的酱汁中水煮的菜肴,通常会加孜然、红甜椒粉、牛角椒和肉豆蔻。沙卡蔬卡在地中海已经存在了几个世纪。 备份路径 突尼西亞