Knysza

Knysza ([Knɨʂa]) 是一种快餐，由装满各种配料的面包卷组成。面包是切成两半的海绵蛋糕 (bułka drożdżowa)，有时会预先烤制，里面充满各种配料，包括蔬菜、炸肉排，上面撒满酱汁。

< p>最初的 knysza 是素食主义者，被命名为“knysza with vegetables”（knysza z warzywami），面包卷中只填充了新鲜蔬菜（白色和红色卷心菜、西红柿、黄瓜和玉米罐头） , 大量淋上蒜酱、蛋黄酱或辣酱，撒上烤洋葱。 knysza 的变体包括带有肉的那些，例如炸肉排 (kotlet)、鸡肉或香肠，以及带有奶酪的版本。

Knysza 在弗罗茨瓦夫最受欢迎，该餐点在 1990 年代流行起来。