Brouwerij De Halve Maan
( De Halve Maan )
De Halve Maan（The Half Moon）是比利时布鲁日的一家啤酒厂。 De Halve Maan 酿造 Brugse Zot（“Bruges Fool”）、Straffe Hendrik（“Strong Henri”）、Blanche de Bruges/Brugs Tarwebier 和其他啤酒。 Straffe Hendrik 和 Blanche de Bruges/Brugs Tarwebier 品牌已出售给其他啤酒厂，但 De Halve Maan 最近将它们买回，并将生产返回布鲁日。
De Halve Maan 的啤酒厂已经酿制了大约 500 年。目前的啤酒厂自 1856 年以来一直在运营。这家啤酒厂已经在同一个家族中经营了五代。直到 1990 年代后期，这家啤酒厂才被称为 Henri Maes。 Henri Maes 啤酒厂在二战后提供马匹送货上门服务，后来又通过卡车送货上门。
2016 年，De Halve Maan 完成了一条从啤酒厂到装瓶厂的 3,276 米（2 英里）长的啤酒管道以避免不得不派卡车穿过布鲁日狭窄的鹅卵石街道。在最深处，管道在地表以下 34 米（112 英尺）处运行。管道部分是众包的，贡献者从啤酒厂获得免费啤酒。
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