Belgian chocolate

比利时巧克力(法语:chocolat belge,荷兰语:Belgische chocolade)是巧克力生产的在比利时。自 19 世纪以来的主要产业,今天它构成了国家经济和文化的重要组成部分。

巧克力生产所用的原材料并非来自比利时;大多数可可产于非洲、中美洲和南美洲。尽管如此,该国与可追溯到 17 世纪初的产品有关联。该行业在 19 世纪大规模扩张,获得了国际声誉,并与瑞士一起成为欧洲最重要的商品生产国之一。尽管该行业自 1894 年以来一直受到法律的监管,但没有统一的标准将巧克力标记为“比利时”。最普遍接受的标准规定巧克力的实际生产必须在比利时境内进行。

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