1686年以前，坎佩切常常受到海盗和掠夺者的攻击。之后由于城市政府建筑防御工事[1]，委托法国工程师路易斯·布沙尔设计了一座环绕城市的护城墙。这座墙俯看呈六边形，厚2.5米，高6-8米，周长2560多米，角落处有8个防御用的碉堡。整个防御工事的建设，从1686年一直持续到1704年。在其完工后，来自海上的威胁得到相当程度的缓解。它不止成功阻挡了海盗，也将外来者与原住民隔离开来，使得掌控着坎佩切政治经济命脉的西班牙人占据了城内的土地，土著人则被赶到城外居住。

坎佩切的历史可以追溯到1517年，该市最早是一个名为Ah Kim Pech的玛雅人村落。在17世纪时，建立起了环绕城市的护城墙，用以对付海盗。至今尚有两处堡垒、七个碉楼和三个炮台可见。不过城墙已有不少断口，而四处城门也只剩下“海门”和“地门”两个。当地所保留的方济各大教堂、古玛雅遗址、旧城墙和堡垒等景点吸引很多游客，有些则被辟为博物馆。而西班牙殖民者建造的巴洛克式建筑，则成了坎佩切老城区的标志性符号。

坎佩切历史要塞城是17-18世纪人类一个杰出的防御建筑系统，由于至今保存较为完好且质量较高，联合国教科文组织在1999年时将其列入世界遗产。[2][3]