bonplacat3 طاجين ( 尖蓋鍋燴肉 ) 尖蓋鍋燴肉(Tajine或Tagine),又譯塔吉鍋,是一种北非菜式。它以所使用的容器命名,这种容器可以保持菜肴的水分。用这种容器制作的菜包括鸡肉、羊肉、鱼等,用姜、孜然等调味。 备份路径 摩洛哥