Fabada asturiana

Fabada asturiana,通常简称为 fabada,是一种浓郁的阿斯图里亚斯炖豆,原产于阿斯图里亚斯公国自治区,最常见于该自治区,但广泛用于在整个西班牙和世界各地的西班牙餐厅都可以买到。罐头法巴达在全国大多数超市都有销售。

Fabada 是一道又热又重的菜,因此最常在冬季食用,并作为一天中最大的一餐午餐。它通常作为开胃菜,但也可能是这顿饭的主菜。它通常搭配阿斯图里亚斯苹果酒或红酒。