Currywurst ( 德國咖哩香腸 )

咖哩香腸（德語：Currywurst，德语发音：[ˈkœʁiˌvʊʁst]）是一種德國速食，也是其首都柏林的風行料理之一，為經過汆燙再油煎的切塊香腸澆上咖哩番茄醬。後者被視為整道小吃的精華，一般是混入大量咖哩粉的番茄醬或番茄膏，此外也可以由任何以番茄醬為基底的醬汁搭配咖哩或其他香料製成。

咖哩香腸是十分受到歡迎的德國國民飲食，根據德國咖哩香腸博物館的估計，德國人每年大約吃掉8億根咖哩香腸，其中僅柏林一市的消費即達7千萬根。