Bourekas

Bourekas 或 burekas（希伯来语：בורקס）是一种流行的西班牙系犹太人烘焙糕点美食和以色列美食。 burek 的一种变体，一种在整个南欧、北非和中东都很受欢迎的糕点，以色列的 bourekas 有各种各样的形状和多种馅料，通常用酥皮、filo 面团或brik 糕点，取决于面包师的产地。