Türk çayı ( Tea in Turkey )

Trà (tiếng Thổ Nhĩ Kỳ: çay phát âm [tʃaj] ) là một thức uống phổ biến trên khắp Thổ Nhĩ Kỳ và cộng đồng người Thổ Nhĩ Kỳ. Thổ Nhĩ Kỳ có mức tiêu thụ chè bình quân đầu người cao nhất trên thế giới với tổng lượng tiêu thụ hàng năm gần 7 pound / người. Thổ Nhĩ Kỳ là nước xuất khẩu chè lớn, đứng thứ 5 trong số các nước xuất khẩu hàng đầu. Trà đóng một vai trò quan trọng trong các cuộc tụ họp xã hội diễn ra trong nhà và vườn trà. Nó cũng được sử dụng làm thuốc thảo dược. Văn hóa trà của Thổ Nhĩ Kỳ mở rộng đến Bắc Síp và một số quốc gia ở bán đảo Balkan. Chè Thổ Nhĩ Kỳ có một lịch sử lâu đời và rộng lớn, đã định hình việc thu hoạch của nó ngay cả trước khi nước Cộng hòa Thổ Nhĩ Kỳ hiện đại được thành lập. Kể từ khi du nhập vào Thổ Nhĩ Kỳ, trà đã trở thành một phần lớn của văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ.