Sidra d'Asturies

Các cider d'Ast Thế kỷ được sản xuất davezu từ thời kỳ tiền La Mã. Asturias đã mở rộng diện tích 948 ha pumas đã đăng ký. Trong năm 2018, chỉ tính riêng trong cộng đồng tự trị này, sản lượng ước tính là 45.000.000 lít rượu táo, khoảng 40 triệu chai rượu táo, trong khi vào năm 2020, sản lượng đã tăng lên 60.000.000 lít.

Rượu táo từ 'Ast Thế giới được quốc tế công nhận và đón nhận con dấu Phân định Nguồn gốc được Bảo vệ (PDO) của Liên minh Châu Âu. Nó là một phần thiết yếu của văn hóa và ẩm thực Asturian, tạo thành một điểm thu hút khách du lịch được khai thác ở Mancomunitá de la Contorna de la Sidra, cùng những nơi khác.