Seada

Seada là món tráng miệng của người Sardinia. Nó được chế biến bằng cách chiên ngập dầu một chiếc bánh bao semolina lớn (thường có đường kính từ 8 đến 10 cm) với nhân là phô mai Pecorino chua và vỏ chanh trong dầu ô liu hoặc mỡ lợn, và được phục vụ với mật ong, đường và đôi khi là muối. .