Fika
Văn hóa cà phê là một tập hợp các truyền thống và hành vi xã hội xung quanh việc tiêu thụ cà phê, đặc biệt như một chất bôi trơn xã hội. Thuật ngữ này cũng đề cập đến sự phổ biến văn hóa và sử dụng cà phê như một chất kích thích được tiêu thụ rộng rãi. Vào cuối thế kỷ 20, cà phê espresso ngày càng trở thành một thức uống chiếm ưu thế góp phần vào văn hóa cà phê, đặc biệt là ở thế giới phương Tây và các trung tâm đô thị hóa khác trên toàn cầu.
Văn hóa xung quanh cà phê và quán cà phê có từ thế kỷ 16 ở Thổ Nhĩ Kỳ. Các quán cà phê ở Tây Âu và Đông Địa Trung Hải không chỉ là trung tâm xã hội mà còn là trung tâm nghệ thuật và trí tuệ. Les Deux Magots ở Paris, hiện là một điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng, từng gắn liền với các trí thức Jean-Paul Sartre và Simone de Beauvoir. Vào cuối thế kỷ 17 và 18, các quán cà phê ở London đã trở thành nơi gặp gỡ phổ biến của các nghệ sĩ, nhà văn và cộng đồng xã hội, cũng như các trung tâm hoạt động chính trị và thương mại. Vào thế kỷ 19, một nền văn hóa quán cà phê đặc biệt đã phát triển ở Vienna, đó là quán cà phê Viennese, sau đó lan rộng khắp Trung Âu.
Các yếu tố của quán cà phê hiện đại bao gồm dịch vụ dành cho người sành ăn có nhịp độ chậm, kỹ thuật pha cà phê thay thế và lối trang trí hấp dẫn.
Tại Hoa Kỳ, văn hóa cà phê thường được sử dụng để mô tả sự hiện diện phổ biến của các quầy cà phê espresso và cửa hàng cà phê ở các khu vực đô thị, cùng với sự lan rộng của các thương hiệu quốc tế lớn như Starbucks. Nhiều quán cà phê cung cấp quyền truy cập Internet không dây miễn phí cho khách hàng, khuyến khích việc kinh doanh hoặc làm việc cá nhân tại những địa điểm này. Văn hóa cà phê khác nhau tùy theo quốc gia, tiểu bang và thành phố.
Tại các trung tâm đô thị trên khắp thế giới, không có gì lạ khi nhìn thấy một số cửa hàng cà phê espresso đứng cách nhau một đoạn đi bộ hoặc ở các góc đối diện của cùng một giao lộ. Thuật ngữ văn hóa cà phê cũng được sử dụng trong các phương tiện truyền thông kinh doanh phổ biến để mô tả tác động sâu sắc của việc thâm nhập thị trường của các cơ sở phục vụ cà phê.
