كشري ( Koshary )

Koshary , kushari hoặc koshari (tiếng Ả Rập Ai Cập: كشري [ˈkoʃɑɾi] ) là món ăn quốc gia của Ai Cập và là một con phố phổ biến rộng rãi món ăn. Một món ăn truyền thống của Ai Cập, trộn mì ống, cơm và đậu lăng nâu, và phủ lên trên là nước sốt cà chua, giấm tỏi và trang trí với đậu gà và hành tây chiên giòn. Nó thường được phục vụ với nước ép tỏi; giấm tỏi và nước sốt nóng là tùy chọn.