Düşbərə ( Joshpara )

Joshpara là một loại bánh bao phổ biến ở Trung Á, Nam Caucasus và Trung Đông. Chúng được làm bằng bột mì không men hình vuông chứa đầy thịt xay và gia vị. Để tuân thủ các quy tắc ăn kiêng của người Hồi giáo, nhân thịt thường không có thịt lợn.