Gruyères ( Tiếng Pháp: [ɡʁɥijɛʁ] < / span> ( nghe ) ; Arpitan: Gruviéres [ɡʁəˈviʁ] ( < span> nghe ) ; Tiếng Đức: Greyerz ) là một thị trấn ở quận Gruyère thuộc bang Fribourg ở Thụy Sĩ.

Thị trấn thời trung cổ là một địa điểm du lịch quan trọng ở thung lũng thượng nguồn sông Saane / Sarine, và được đặt tên cho pho mát Gruyère. Thị trấn thời Trung cổ nằm trên đỉnh đồi cao 82 mét (269 ft) nhìn xuống thung lũng Saane và Hồ Gruyère.