Pastilla

Пастила (арабською: بسطيلة, латинською мовою: basṭīla, також званий північноафриканський пиріг) — північноафриканський пиріг з м’ясом або морепродуктами, виготовлений з warqa тісто (ورقة), яке схоже на філо. Це фірмова страва Марокко та Алжиру. Зовсім недавно він був поширений емігрантами до Франції, Ізраїлю та Північної Америки.