Älplermagronen

Älplermagronen (також пишеться Älplermakkaronen, буквально «макарони альпійського пастуха» німецькою мовою) — це страва альпійських регіонів Швейцарії, яка складається з макаронів, картоплі, вершків , сир і цибуля. Назва складається з «Älpler» як позначення альпійського скотаря та «Magronen», яке було взято як запозичене слово від італійського слова maccheroni.