Cap d'Ona (cervesa)

Пивоварня Cap d'Ona в Аргелерсі була заснована в 1998 році Грегором Енглером та його дружиною Елоді Пужоль. Це крафтове пиво Каталонії, найстарішої з каталонських країн.

Її продукти почали конкурувати в головних пивних нагородах з 2016 року, ставши одними з найбільш нагороджених у світі та отримавши численні міжнародні нагороди, зокрема вісім золотих медалей на World beer challenge of 2018, bruna de sego de Cerdanya, обране найкращим у світі на Beer Award 2020, його Barley, житнє пиво, як найкраще «Ячмінне вино» світу на Brussels Beer 2020 Challenge та його Wood Aged Imperial Stout отримали 100 балів зі 100 на World Beer Challenge 2021, будучи визнаним найкращим пивом у світі.

% від вартості пива . Наразі вони виробляють 30 сортів пива, більшість з яких органічне.

Пивоварня відкрила ресторан поруч із пивоварнею у 2018 році з ідеєю пропонувати страви, приготовані лише з місцевих продуктів, усе з Albera, і все на основі пива, від закуски до десерту. Жом, пивні залишки, багаті білком, мінералами та клітковиною, стають інгредієнтом для приготування випеченого хліба, який подають у Casa Cap d'Ona, і навіть тістечок, а також дають місцевим тваринникам м’ясо та молоко для годування тварин, які обслуговують м'ясо в ресторані.

Місця призначення