Apfelstrudel ( Apple strudel )

Яблучний штрудель (німецька: apfelstrudel; чеська: štrúdl; ідиш: שטרודל) традиційний віденський штрудель, популярна випічка в Австрії, Баварії, Чехії, Північній Італії, Словенії та інших країнах Європи, які колись належали до Австро-Угорської імперії (1867–1918).