Squid sandwich

Kalamarlı sandviç veya İspanyolca'da bocadillo de calamares, İspanya'da çok yaygın olan bir mutfak spesiyalitesidir. genellikle zeytin yağı veya yukarıdakilerin tümü olan daha sofistike versiyon artı patatas bravas'ınkine benzer baharatlı bir domates sosu ve sarımsaklı mayonez. Genellikle sıcak servis edilir ve taze yapılır. Bu sandviç türü (özellikle sossuz orijinal versiyonu) Madrid'de çok popülerdir ve İspanyol başkentinin barlarının çoğunda, özellikle Plaza Mayor'da ve Plaza Mayor'un güneydoğu köşesindeki Calle de Botoneras'ta bulunabilir. . Zaragoza'da, kalamarlı sandviçin baharatlı soslu (domates, mayonez ve sarımsak) sofistike versiyonu gelenekseldir ve buna bocadillo de calamares bravos veya kalamarlı sandviç denir. Calle Cinco de Marzo'daki barlar.