Sidra d'Asturies

cider d'Asturies, Roma öncesi dönemden davezu üretildi. Asturias, kayıtlı 948 hektarlık puma uzantısına sahiptir. 2018'de, yalnızca bu özerk toplulukta, üretimin 45.000.000 litre elma şarabı, yaklaşık 40 milyon şişe elma şarabı olduğu tahmin edilirken, 2020'de üretim 60.000.000 litreye ulaştı.

'Asturies'den elma şarabı uluslararası olarak tanınır ve alınır. Avrupa Birliği'nden Korumalı Menşe Mezhep (PDO) mührü. Diğer yerlerin yanı sıra Mancomunitá de la Contorna de la Sidra'da kullanılan bir turistik cazibe oluşturan Asturya kültürü ve gastronomisinin önemli bir parçasıdır.