Seada

Seada bir Sardunya tatlısıdır. Büyük bir irmikli hamur tatlısının (genellikle 8 ila 10 cm çapında) ekşi Pecorino peyniri ve limon kabuğu ile zeytinyağında veya domuz yağında kızartılmasıyla hazırlanır ve üzeri bal, şeker ve bazen tuzla kaplanarak servis edilir. .