Porró ( Porron )

A porró, İspanya'ya özgü 0,75 litre (25 US fl oz) kapasiteli, Katalonya'da, kuzeydoğu İspanya'da ortaya çıkan ve sonunda İspanya'nın diğer bölgelerine yayılan geleneksel bir cam şarap sürahisidir. Bu buluş, herkesin aynı kaptan dudaklarına dokunmadan içmesine olanak tanır. Şarabın kişinin ağzına girmesini sağlamak ve giysilere dökülmesini önlemek için biraz beceri gerektirse de, yemekle birlikte ortak içmeyi teşvik eder. Bazıları bunun bir şarap şişesi ile bir sulama kabı arasındaki haçı andırdığını söyleyebilir. Şişenin üst kısmı dardır ve bir mantarla kapatılabilir. Sürahinin altından yukarı doğru uzanan, kademeli olarak küçük bir açıklığa doğru daralan bir ağızlıktır. İçinde saklanan şarabın hava ile teması minimum olacak ve her an kullanıma hazır olacak şekilde şekillendirilmiştir. Yirminci yüzyılın ortalarına kadar evlerde çok yaygındı, ancak gelenek şimdi yavaş yavaş kayboluyor. Fikir, bota çantalarının yerini almak olarak ortaya çıktı. Porronlar en yaygın olarak beyaz veya kırmızı normal şaraplarla doldurulur, ancak aynı zamanda cava içmek için de kullanılır ve Katalan restoranlarında tatlı, tatlı bir şarapla (tipik olarak Grenache) doldurulmuş daha küçük bir versiyon da yaygındır. Dudaklarla temasın olmaması, bir grup insanın hijyen duygularını bozmadan aynı kabı paylaşmasına olanak tanır.