Jamón de España ( Jamón )

Jamón (İspanyolca telaffuzu: [xaˈmon], pl. jamones), İspanya'da üretilen bir tür kuru kür jambondur. İspanyol mutfağının dünya çapında en çok tanınan gıda maddelerinden biridir. Ayrıca düzenli olarak tapas'ın bir bileşenidir.

Çoğu jamón, İspanya'da yaygın olarak jamón serrano olarak adlandırılır.

Jamón jambon için İspanyolca bir kelimedir. Bu nedenle, İspanyolca konuşulan ülkelerde üretilen veya tüketilen diğer jambon ürünleri de bu adla anılabilir.