火鍋 ( Hot pot )

Hot pot (Çince: 火鍋; pinyin: huǒguō; "kızgın tencere"), Çin mutfağında yemek masasında kaynayan çorba suyuyla hazırlanan ve çeşitli Doğu Asya gıda maddeleri ve malzemeleri içeren bir güveç yemeğidir.