Düşbərə ( Joshpara )

Joshpara Orta Asya, Güney Kafkasya ve Orta Doğu'da popüler olan bir hamur tatlısıdır. Kıyma ve çeşnilerle doldurulmuş mayasız buğday hamurundan yapılırlar. İslami beslenme kurallarına uygun olarak, et dolgusu genellikle domuz eti içermez.