Guanajuato, Meksika'nın Guanajuato eyaletinin başkentidir. Guanajuato, 1543 yılında kurulmuş olup 1741 yılında şehir statüsü kazanmıştır. Yüzölçümü 996.74 km² olan şehrin nüfusu 2005 yılı itibarı ile 171.709'dur. Şehir 1988 yılında UNESCO Dünya Miras Listesi'ne dahil edilmiştir.