Fushimi Kalesi (Japonca: 伏見城, romanize: Fushimi-jō) veya Momoyama Kalesi (桃山城, Momoyama-jō), Japonya'nın Kyoto kentinde bulunan bir kaledir. Kale, adını verdiği Fushimi semtinde yer almaktadır.

Fushimi Kalesi, 1592'den 1594'e kadar Toyotomi Hideyoshi tarafından Sengoku döneminin sonunda emekli konutu olarak inşa edildi. Fushimi Kalesi 1596'da yıkıldı ve sonunda 1623'te yıkılmadan önce yeniden inşa edildi ve yeri daha sonra İmparator Meiji'nin mezarı olarak kullanıldı. Mevcut Fushimi Kalesi, 1964 yılında Fushimi'deki orijinal sitenin yakınında inşa edilmiş bir kopyasıdır.

Japonya tarihinin Azuchi-Momoyama dönemi, adını kısmen Fushimi Kalesi'nden almaktadır.