Fabada asturiana

Fabada asturiana, genellikle basitçe fabada olarak bilinir, zengin bir Asturya fasulyesi güvecidir, aslen Asturias Prensliği özerk topluluğunda bulunur ve yaygın olarak İspanya'nın tamamında ve dünya çapındaki İspanyol restoranlarında mevcuttur. Konserve fabada ülke genelinde çoğu süpermarkette satılmaktadır.

Fabada sıcak ve ağır bir yemektir ve bu nedenle en çok kış aylarında yenir ve günün en büyük öğünü olan öğle yemeğidir. Genellikle başlangıç u200bu200bolarak servis edilir, ancak yemeğin ana yemeği de olabilir. Genellikle Asturya şarabı veya kırmızı şarap ile servis edilir.