Èze (Fransızca telaffuz: u200b[ɛːz ]; Oksitanca: Esa; İtalyanca: Eza), Alpes-Maritimes bölümünde bir sahil komündür. Güneydoğu Fransa'da Provence-Alpes-Côte d'Azur bölgesi. Fransız Rivierası'nda, Nice'in 8,5 km (5,2 mil) kuzeydoğusunda ve 4,5 km (2,7 mil) batısında yer almaktadır. 2018 yılında Öze'nin nüfusu 2.225'tir. Sakinleri Ezasques (eril ve dişil) olarak bilinir.