Apfelstrudel ( Apple strudel )

Apple strudel (Almanca: apfelstrudel; Çekçe: štrúdl; Yidiş: שטרודל) Avusturya, Bavyera, Çek Cumhuriyeti, Kuzey İtalya, Slovenya ve bir zamanlar Avusturya-Macaristan İmparatorluğu'na (1867-1918) ait olan diğer Avrupa ülkelerinde popüler bir hamur işi olan geleneksel bir Viyana turtası.