Smørrebrød

Smørrebrød (การออกเสียงภาษาเดนมาร์ก: < span title="Representation in the International Phonetic Alphabet (IPA)" lang="da-Latn-fonipa">[ˈsmɶɐ̯ˌpʁœðˀ]; แต่เดิม smør og brød, "butter and bread") เป็นแซนด์วิชแบบเปิดหน้าแบบดั้งเดิมในอาหารของประเทศเดนมาร์ก นอร์เวย์ และสวีเดน ที่มักจะประกอบด้วยขนมปังข้าวไรย์ทาเนย (rugbrød ขนมปังสีน้ำตาลเข้มหนาทึบ) โรยหน้าด้วย Cold Cuts เชิงพาณิชย์หรือโฮมเมด ชิ้นเนื้อหรือปลา ชีสหรือ กระจายและปรุงแต่ง