Seada

ซีดา เป็นขนมของชาวซาร์ดิเนีย ปรุงโดยการทอดเกี๊ยวเซโมลินาขนาดใหญ่ (โดยปกติจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่าง 8 ถึง 10 ซม.) พร้อมไส้ชีสเปโคริโนเปรี้ยวและเปลือกเลมอนในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันหมู และเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง น้ำตาล และบางครั้งใช้เกลือ .