Pastilla

Pastilla (อาหรับ: بسطيلة, romanized: basṭīla หรือเรียกอีกอย่างว่า พายแอฟริกาเหนือ) เป็นพายเนื้อหรืออาหารทะเลจากแอฟริกาเหนือที่ทำด้วย warqa แป้ง (ورقة) ซึ่งคล้ายกับ filo เป็นแบบพิเศษของโมร็อกโกและแอลจีเรีย เมื่อไม่นานมานี้มีการแพร่กระจายโดยผู้อพยพไปยังฝรั่งเศส อิสราเอล และอเมริกาเหนือ