طاجين ( Tajine )
A tajine หรือ tagine อาหรับ: طاجين เป็นอาหารแอฟริกาเหนือที่ตั้งชื่อตาม หม้อดินเผาที่ใช้ต้ม เรียกอีกอย่างว่า maraq หรือ มาร์คา.
A tajine หรือ tagine อาหรับ: طاجين เป็นอาหารแอฟริกาเหนือที่ตั้งชื่อตาม หม้อดินเผาที่ใช้ต้ม เรียกอีกอย่างว่า maraq หรือ มาร์คา.