طاجين ( Tajine )

A tajine หรือ tagine อาหรับ: طاجين เป็นอาหารแอฟริกาเหนือที่ตั้งชื่อตาม หม้อดินเผาที่ใช้ต้ม เรียกอีกอย่างว่า maraq หรือ มาร์คา.