Squid sandwich

แซนวิชปลาหมึก หรือ bocadillo de calamares ในภาษาสเปน เป็นอาหารจานพิเศษที่พบได้ทั่วไปในสเปน ซึ่งประกอบด้วยปลาหมึกชุบแป้งแล้วทอดใน น้ำมันที่มักจะเป็นมะกอกหรือแบบที่มีความซับซ้อนมากกว่าที่กล่าวมาทั้งหมด บวกกับซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและมายองเนสกับกระเทียมที่คล้ายกับของพาทาทัสบราวาส มักจะเสิร์ฟร้อนและปรุงสดใหม่ แซนวิชประเภทนี้ (โดยเฉพาะรุ่นดั้งเดิมที่ไม่มีซอส) เป็นที่นิยมอย่างมากในกรุงมาดริดและสามารถพบได้ในบาร์ส่วนใหญ่ในเมืองหลวงของสเปน โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Plaza Mayor และ Calle de Botoneras ที่มุมตะวันออกเฉียงใต้ของ Plaza Mayor . ในซาราโกซา แซนวิชคาลามารีที่มีความซับซ้อนเป็นแบบดั้งเดิม กับซอสเผ็ด (มะเขือเทศ มายองเนส และกระเทียม) และเรียกว่า bocadillo de calamares bravos หรือแซนวิชปลาหมึกรสเผ็ดซึ่งเสิร์ฟใน บาร์บน Calle Cinco de Marzo