Moscat de Ribesaltes ( Muscat de Rivesaltes AOC )

Muscat de Rivesaltes เป็น Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) สำหรับไวน์เสริม (ประเภท vin doux naturel) ที่ผลิตใน ภูมิภาคไวน์ Roussillon ของฝรั่งเศส คล้ายกับไวน์ Rivesaltes AOC ยกเว้นองุ่นที่ใช้ ไวน์มีสีขาวและทำจากองุ่น Muscat d'Alexandrie และ Muscat à Petits Grains ซึ่งปกติจะมีปริมาณเท่ากัน แม้ว่ากฎการตั้งชื่อจะอนุญาตให้ใช้พันธุ์เหล่านี้ในสัดส่วนใดก็ได้ ปริมาณแอลกอฮอล์ต้องมีอย่างน้อยร้อยละ 15 โดยปริมาตร ปริมาณแอลกอฮอล์ที่เป็นไปได้อย่างน้อย 21.5% และปริมาณน้ำตาล (น้ำตาลที่หมักได้ กลูโคส และฟรุกโตส) ของไวน์สำเร็จรูปอย่างน้อย 100 กรัมต่อลิตร

AOC ถูกสร้างขึ้นในปี 1956

ไวน์มักจะเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย แต่ใน Rivesaltes ville และบริเวณโดยรอบมักจะดื่มด้วยแก้วในบาร์และคาเฟ่ อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในท้องถิ่นคือฟัวกราส์เสิร์ฟพร้อม Muscat de Rivesaltes หนึ่งแก้ว