Tiramisù ( Тирамису )

Тирамису (са италијанског језика, пише се tiramisù, што значи "покупи ме" или "развесели ме")је италијански десерт са укусом кафе.

Направљен је од дамских прстију, пишкота (savoiardi) умочених у кафу, слојевито слаганих са смесом умућеном мешавином јаја, шећера и маскарпоне сира, ароматизованом какаом . Рецепт је прилагођен многим врстама колача и других посластица. Његово порекло се често спори међу италијанским регионима Венето и Фурланија-Јулијска крајина.